W misce łączymy wodę z rozdrobnionym bulionem warzywnym, drobno pokrojonymi pomidorami z puszki, śmietaną 18% oraz śmietaną 30%, dodajemy sól, pieprz, zioła oraz koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy.
Gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Czas gotowania podany na opakowaniu, skracamy o połowę. Następnie czosnek przeciskamy przez praskę, a ser gouda ścieramy na tarce z grubymi oczkami, odkładamy. Przygotowujemy naczynie żaroodporne.
Na dnie naczynia żaroodpornego rozkładamy kawałki tuńczyka, następnie ugotowany makaron, polewamy przygotowanym uprzednio sosem pomidorowym. Na wierzchu układamy plastry cebuli, posypujemy rozdrobnionym czosnkiem oraz startym serem gouda.
Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.
