Pieczone gruszki w czerwonym winie

50 min

Łatwy

Składniki

Obieramy gruszki.

Układamy je w naczyniu ceramicznym do pieczenia.

Zasypujemy cukrem.

Po upieczeniu przepiórek odkładamy je na bok na 5 minut żeby rozprężyć mięso.

Zalewamy winem (możemy dolać wody gdyby naczynie było za szerokie).

Wsypujemy przyprawy.

Pieczemy w temperaturze 180-200 stopni przez 25-30 minut.

Wyjmujemy i studzimy. W razie jeśli wino jest zbyt wodniste redukujemy do konsystencji syropu.

Podajemy przecinając na pół z serem mascarpone.

Poprzedni krok

Następny krok

Zobacz również inne przepisy