Azjatyckie inspiracje w kuchni mogą być tam, gdzie się tego nie spodziewasz. Spróbuj przygotować muffinki z grzybami shimeji i sprawdź.

25 min
18
Łatwy

Sposób przygotowania

Wrzucamy do miski 8 jaj i mieszamy je widelcem i solimy.
Czyścimy grzyby i odcinamy ich końce, po czym smażymy na rozgrzanej patelni, na oleju rzepakowym przez 3 do 5 minut. Dodajemy masło i sól.
Wlewamy jaja do grzybów, a następnie smażymy na wolnym ogniu przez 2 minuty. Posypujemy parmezanem i natką.
Przelewamy do foremek i jeszcze raz posypujemy parmezanem. Pieczemy 5 minut w temperaturze 180-200 stopni. Dekoracyjnie dodajemy kiełki.
Poprzedni krok
Następny krok

Zobacz również inne przepisy