Przepis na orzeźwiające i lekkie gazpacho przygotowane ze świeżych pomidorów

60 min
2
Średni

Sposób przygotowania

Skrapiamy octem czosnek, kolendrę, chilli i cebulę. Dodajemy sól i oliwę.
Odstawiamy do lodówki na 3 do 12 godzin w celu skruszenia.
Blanszujemy pomidory (przez 1 minutę)
Następnie obieramy je i kroimy w nieregularną kostkę.
Dodajemy pomidory do reszty składników i całość blendujemy.
Z cukinii oraz pozostałej części kolendry robimy mini spaghetti i dekorujemy tym nasze gazpacho.
Poprzedni krok
Następny krok

Zobacz również inne przepisy